Ingredientes da Receita de Torta de Chocolate
* 250 g de açúcar
* 120 g de manteiga
* 80g de chocolate em pó
* 250 g de farinha de trigo
* 40g de maisena
* 15g de fermento em pó
* 3 ovos
* 150 ml de leite
RECHEIO E COBERTURA:
* 150 g de creme de leite
* 100 g de chocolate meio amargo
* 50 g de maisena
* 1/2 lata de leite condensado
* raspas de chocolate meio amargo para decorar
* 120 g de manteiga
* 80g de chocolate em pó
* 250 g de farinha de trigo
* 40g de maisena
* 15g de fermento em pó
* 3 ovos
* 150 ml de leite
RECHEIO E COBERTURA:
* 150 g de creme de leite
* 100 g de chocolate meio amargo
* 50 g de maisena
* 1/2 lata de leite condensado
* raspas de chocolate meio amargo para decorar
Como Fazer Torta de Chocolate
Modo de preparo: Bata o açúcar com a manteiga até formar um creme claro. Acrescente as gemas, uma a uma, batendo sempre. Aos poucos adicione o chocolate em pó, a farinha de trigo, a maisena e o fermento em pó, alternando com o leite. Bata as claras em neve e incorpore-as à massa, delicadamente. Coloque a massa em fôrma de fundo removível untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura alta, até que esteja assado. Para o recheio, derreta o chocolate em banho-maria, acrescentando o creme de leite, a maisena e o leite condensado. Empregue o creme como recheio e cobertura. Decore com raspas de chocolate meio amargo.
